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Especialista em hambúrguer George Motz lança livro em Santo André

O americano George Motz chega ao Brasil para lançar livro e comandar workshop de hambúrguer.
Quem é George Motz? É um especialista em hambúrguer, tem dois livros publicados, entre eles o Hamburguer America, que virou um documentário e inspirou o reality show Burguer Land, apresentado pelo próprio autor, nos Estados Unidos. Além de especialista no sanduíche, ele também é cineasta e diretor de fotografia, o que lhe rendeu três prêmios Emmys.

No Brasil, Motz lança seu terceiro livro, o Great American Burger Book: How to Make Authentic Regional Hamburgers at Home, e Santo André receberá uma sessão de autógrafos na quarta-feira, 16, às 20h, na hamburgueria The Burger Map, em Santo André.

No dia seguinte, George Motz segue para a Universidade Anhembi Morumbi para uma palestra gratuita sobre a história do hambúrguer nos Estados Unidos e sua trajetória em busca da receita perfeita. Os donos da The Burger Map, Kiko e Bito, complementam a atividade. Os interessados em participar devem se inscrever pelo site.

À noite, ainda na Anhembi, acontecerá um workshop, a R$ 460,00 por pessoa. A partir das 19h, dezesseis pessoas terão a chance de aprender a preparar cinco lanches, os escolhidos são: fried onion burger, steamed burger, poached burger, deep ried burger e o swine and cheese. O primeiro deles, favorito de George Motz, leva hambúrguer prensado com cebola frita, cheddar e picles. Para participar, compre seu ingresso aqui.

No sábado, 19, último dia de atividades no Brasil, Motz estará na Cervejaria Premium Paulista a partir das 12h. Quatro hambúrgueres feitos por ele serão harmonizados com as cervejas e chopes Madalena, marca do bar de Santo André. Os visitantes pagam de R$ 50 à R$ 70 pelos ingressos, que variam de acordo com o lote. O ingresso está à venda no site da cervejaria, e dão direito a um lanche e uma caneca de chope.

Anote os endereços e não perca essa deliciosa oportunidade:
The Map Burger – Rua das Aroeiras, 442 – Jardim – Santo André
Universidade Anhembi Morumbi – Rua Casa do Ator, 275 – Vila Olímpia – São Paulo
Cervejaria Premium Paulista – Rua Araçatuba, 137 – Santa Maria – Santo André

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